Schärfste Chili Der Welt 2021


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2,4 Millionen Scoville: Das ist die schärfste Chili der Welt – und sie ist tödlich

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Welche die schärfsten Chilisorten der Welt sind, haben wir in diesen Top 10 für Sie zusammengefasst! Das liegt unter anderem daran, dass der Mensch dazu fähig ist, sich an scharfes Essen zu gewöhnen.

Dadurch ist es Chili-Fans möglich, auch wirklich scharfe Schoten ohne bedenkliche Probleme zu verzehren.

Mit der Scoville Skala ist es möglich, die einzelnen Chilis einem Schärfegrad zuzuordnen. Zur Veranschaulichung: Wenn man zwei Tropfen davon in einen mit Wasser gefüllten Pool träufeln würde, könnte man die Schärfe immer noch schmecken.

Eine Übersicht über die verschiedenen Schärfegrade und dazugehöriger Sorten finden Sie in der nachstehenden Tabelle:. Jedoch wurde dieser Wert vom Guinness Buch der Rekorde nie bestätigt, weshalb sie hier nicht weiter angeführt wird.

Aber zurück zur neuen Super-Chili:. Die Schoten sind klein, rot und schrumplig. In dem Seelen-Örtchen ist er natürlich schlagartig zum Promi geworden.

Ziel war es, eine Chili-Schote zu züchten, deren Öl so stark ist, dass es als alternatives Anästhetikum eingesetzt werden kann. Videos Quiz Berufscheck Kurz und mündig.

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Dieser rot-orangene Chili ist winzig klein, aber so stark, dass der Verzehr zu einem Schock mit tödlichem Kreislaufversagen führen kann.

Tatsächlich soll er in der Medizin als Betäubungsmittel für Allergiker eingesetzt werden. Die Werte lagen zwischen 1,5 und 2,2 Millionen Scoville-Einheiten.

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Gourmets dürfen sich auf alle Fälle über eine geschmackvolle Chili-Sorte freuen, deren Schoten sich leicht trocknen und für den Küchenschrank konservieren lassen.

Der ursprünglich aus Bangladesch und Indien stammende Schlangen-Chili ist eng mit den Jolokia-Chilisorten Bih, Naga und Bhut verwandt, was sich auch im Schärfegrad und in der Schotenform bemerkbar macht.

Diese erbfeste Sorte wurde erst von zwei Agrarwissenschaftlern aus der englischen Grafschaft Dorset gezüchtet. Beide Chili-Arten werden in der Kennerszene mittlerweile in einem Atemzug genannt.

Die eiförmigen, ungefähr 5 cm langen Früchte haben es aromatisch in sich, sind schärfetechnisch nicht für ungeübte Esser geeignet. Abhängig von den Umgebungstemperaturen kann der Scoville schwanken.

Unter optimalen Bedingungen, sprich bei hohen Temperaturen und einer konstanten Luftfeuchtigkeit, kann dieser ermittelte Wert aber durchaus auch bei 1 Million Scoville liegen.

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Leuchtend rot und in der Form einer faltigen Paprikaschote präsentieren sich die Früchte dieser Chili-Sorte.

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